L'aisance ×MAVO Special collaboration event
2024年6/29(土)、6/30(日）福井県のローカルガストロノミーレストランL'aisanceにてコラボレーションイベントを開催しました。
日本茶を中心とした天然のボタニカルのみで作られるティーペアリングを用いてguilt freeなノンアルコールでの新たな嗜好体験を提供。
今回のイベントでは、地産知(地)消をコンセプトとし、食を通じて福井県の素材の魅力を発信・提供されているL'aisanceの特別コースに合わせ、Tea Pairing Labが福井県の地元茶や、素材を使用しイベント限定オリジナルペアリングティーをデザインしています。
薪火で調理された福井の旬素材、新茶を迎えるこのタイミングだからこそ可能な究極の嗜好体験をご来場者様にお楽しみいただきました。
Tea Pairing Labでは今後も日本各地、産地ならではの旬のガストロノミーを体験する新しい茶の体験ディーペアリングを実施していきます。
